在今年的AWE展会上，我们看到了许多德国家电品牌的身影，显然大量的德国家电企业看到了中国市场的巨大潜力，其中一直致力于电炉具的设计研发、生产制造、提供销售和全方位服务的米技科技也在AWE展会现场带来了米技的一系列高端品质的烹饪用具，并举办活动让游客们充分享受烹饪的乐趣。

在米技的展区的炉具锅具烤箱等厨具用品外型相当的精致典雅，而且整体智能厨房展区的展厅设计和厨具摆放也十分考究，尽显高端气息。

同时在展会期间，我们ITheat热点科技也对米技国际控股有限公司董事局主席及执行董事及行政总裁季残月女士进行了采访，以下是采访实录：

ITheat热点科技：米技在厨房的智能化和物联网方面有着怎样的布局和打算？

季残月女士：米技的方向是智能电灶，我们的灶面设计类似与平板设备，并且在灶面上加入了许多新的功能，在确保电力安全的同时，可以提供定时更新云端下载的菜谱，根据菜谱来精确的进行温控，使用户的烹饪更加方便。之后米技还会在APP上加入烹饪方面的教学，使用户享受到烹饪的乐趣。还将为用户提供社交方面的服务，有的用户发明了一道新菜之后可以在这个平台上分享给别的厨友，大家一起切磋厨艺，其乐融融。

ITheat热点科技：米技在品牌IP和产品线方面是如何定位的？

季残月女士：米技的核心产品是电灶，在商用领域，民用领域和户外都有不可替代的功能，而且米技在行业中起着引领作用，食物加工健康、环保，安全是米技的核心竞争力，不仅能让用户享受到干净无烟的健康烹饪环境，而且能让用户在烹饪时更加的方便，通过烹饪美食，交流烹饪技巧提升用户生活的品质。

ITheat热点科技：米技在电商平台和线下渠道是如何平衡的？

季残月女士：米技觉得电商平台和线下渠道是相辅相成的，米技从传统的商业模式起家，所以线下高端门店分部比较广泛，并且线下门店可以更加直观的感受米技的产品。当然在电商平台逐渐壮大的过程中，米技也积极参与电商平台的线上销售，目前电商也在解决物流，售后和安装方面等问题，而且线上平台对比性能和价格等产品信息也方便直观。所以线上和线下各有优势，因此米技会线上引流，线下也发展门店，将两者融合在一起。方便用户体验，随处可以购买，享受一流服务。

享受烹饪乐趣，健康烹饪快乐生活，这就是米技在AWE展会上为顾客传达的价值理念，这与追求高端生活喜爱烹饪的用户不谋而合，随着这样的用户群体越来越多，相信米技的炉具、米技IH炉以及米技平板灶甚至德国全屋定制产品会得到更多用户的青睐和选用。