一键消毒 拒绝病从口入 臻米刀叉筷子消毒机K2体验评测

大宽

俗话说病从口入，其实主要说的就是细菌，食物可以通过高温烹饪来达到消灭细菌的效果，但和食物密切接触的刀、叉、筷子等等餐具，却往往被忽视，我们在餐馆就餐时，经常会见到碗筷消毒机，但很少有人会想到给自己家里添置一台，这不正值酷热夏季，尤其是在南方温润的环境下，餐具很容易滋生细菌，所以最近购置了一台臻米刀叉筷子消毒机K2放在厨房使用。

顾名思义，这台机器的主要功能就是用于给家中的刀具、筷子、叉子等日常餐具进行消毒、烘干的。我们平时在家做饭，一般在用完刀和筷子之后，就是洗干净后直接放在架子上，然后就不管了，这种情况下比较容易滋生细菌，尤其是对于木质筷子来说，极易产生异味，即便是下次使用前，用清水冲洗，也不能有效冲掉细菌。

臻米刀叉筷子消毒机K2外观呈桶装造型，整体不算太大，颜色有两种颜色可选，笔者购入的是白色版本。

收纳分为3个区域，左侧的波浪区域是刀架，想必大家看一眼就知道怎么用了。

右侧两个区域，考虑到不同餐具的长度，也设计了两种不同的高度。

架子部分可以轻松提起，方便日后的清洗。

标准的两口插座，说明书上标注的最大运行功率是110W，这边用电表实测了一下，工作时实际大概在65W左右波动，机器每次消毒的时间为30分钟，按照每日三餐都用的话，算下来大概就是65/1000千瓦×1.5小时×30天=2.925度，约等于一个月3度电。

机身底部的一键消毒按钮，轻触后，机器便立即进入工作状态。

机器工作时，可以透过栅格看到内部的紫外线灯光，据介绍内部是两颗UVC灯珠，采用250-280nm波长紫外线，可以有效消灭99.99%的细菌。除了紫外线消毒之外，凑近可以听到微弱的电机运行声，这个是热风循环烘干功能，即使用70℃的热风将餐具表面的水份烘干，达到干燥的效果，单次的消毒过程运行时间是30分钟，时间到了之后会自动关机。


餐具清洗完之后，难免会残留一些水份，不方便擦干净，再强的烘干功能也不可能一下子就干掉，好在机器底部设计了水渍收纳盒，可以在后期抽出倒掉。



使用体验：
臻米刀叉筷子消毒机K2是一款使用简单的厨房小电器，基本没有上手门槛，在需要的时候轻触一下开关即可保持餐具的干燥及灭菌，长达30分钟的紫外线灭菌和烘干，能够阻断餐具的霉变，对于家中有老人、小孩的，抵抗力比较弱的人来说，尤为实用，相比传统的开水烫等等方式来说，更为方便和高效。